Jumat, 25 Juni 2010
by
tedjo
BAHAN:- 250 gr nasi putih
- 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
- 40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gr kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1/4 buah tomat merah, iris
- 1 sdm bawang goreng
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS:- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang
- udang
CARA MEMBUAT:- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat,
- daging ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang,
- aduk sampai kol layu.
- Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat.
- Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang
- goreng.
- Untuk: 2 porsi
0 komentar:
Posting Komentar