NASI GORENG ORIENTAL


BAHAN:

  • 250 gr nasi putih
  • 50 gr bawang bombay, iris kasar
  • 150 gram udang sedang kupas
  • 100 gr fillet ayam, iris dadu
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 50 gr wortel, iris dadu kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm margarin
Pelengkap:
  • 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm untuk taburan
  • Ketimun secukupnya
BUMBU HALUS:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar
  • 1/4 sdt merica
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
  1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang
  2. bombay sampai harum. Masukkan udang, ayam, dan wortel, aduk rata,
  3. angkat sebentar.
  4. Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat, dan
  5. kecap asin, aduk rata di atas api, angkat.

0 komentar:



Posting Komentar