• 1,5 ons Udang ukuran sedang sebanyak 9 pcs
• 1 butir telur asin
• 1 butir ayam rebus
• 1 butir telur bitan (10gram)
• 30 ml minyak goreng
• 2 gr vitcin
• 2 gr garam
• 3 gr gula
• 1 gr merica
• 10 gm bawang putih cop
• 50 ml kuah ayam
• 2 ml minyak wijen
• 3 ml arak masak

• Tumis udang dengan 3 macam telur
• Udang direbus setelah itu ditiriskan lalu di goreng, kemudian tumis dengan bawah putih
• Setelah itu masukkan udang dan 3 macam telur yang sudah direbus
• Kemudian diberi micin, garam, gula, merica dan minyak wijeng dan tepung pengental secukupnya

• 50 gram taoge
• 150 gram kangkung/bayam
• 100 gram daun kol
• 1 buah pare belah 2, keruk bijinya, potong 1 cm
• 1 buah labu siam rebus, potong-potong
• 1 buah tahu (8×8 cm), goreng
• 1 buah tempe (8×8 cm), goreng

• irisan telur rebus
• emping
• bawang goreng
• kerupuk

• 200 gram kacang tanah goreng
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan air asam
• 200 ml air matang

1. Rebus matang bahan sayuran, tiriskan.
2. Campur sayuran, tahu, dan tempe dengan saus kacang, aduk rata.
3. Hidangkan dengan pelengkapnya.

• 500 gram daging kambing, potong-potong
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 6 buah kemiri
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 batang sere
• 4 lembar daun salam
• 2 liter santan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat

• 2 ikat pakis.
• 750 ml santan.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.
• Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 10 cabai merah.
• 1 cm lengkuas.
• 2 cm kunyit.
• 1 lembar daun kunyit.