- 300 gram daging sapi.
- 200 gram usus sapi.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jintan.
- 4 butir kemiri.
- 3 siung bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 3 cm kunyit.
- 2 batang serai, yang dimemarkan.
- 1 sdt garam.
Rebus daging dan usus sampai lunak lalu potong-potong. Campur bumbu halus dengan daging. Diamkan 2 jam kemudian tusuk ke tusuk sate lalu bakar sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar