- 1/2 kg udang besar.
- 1-2 butir telur ayam.
- 5 sendok makan tepung terigu.
Bumbu:
- Merica/lada halus.
- Garam secukupnya.
Cara membuat:
Udang dikupas, dibelah punggungnya agar menjadi lebar. Bubuhi lada dan garam lalu diremas-remas. Biarkan kira-kira setengah jam agar bumbu meresap. Buatlah adonan dari telur dikocok dan terigu, tambahkan kira-kira 3 sendok makan air garam. Terakhir celupkan udang.
0 komentar:
Posting Komentar