Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- 1 ekor ayam muda dan gemuk.
Bumbu:
- 5 siung bawang putih.
- 8 buah cabe merah.
- 1 ruas jari jahe.
- +1 sendok makan garam.
- 2 gelas santan kental.
- 2 gelas santan cair.
- 3 sendok makan minyak goreng.
Cara membuat:
Bersihkan ayam, cuci dan potong-potong. Haluskan bumbu-bumbu, tumis, lalu masukkan daging ayam, tuangkan santan cair. Kalau ayam sudah setengah matang, masukkan santan kental, masak terus sampai masak dan berminyak.
Label:
Makanan A
|
komentar (0)
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- 3 mankok beras.
- 3mangkok beras ketan.
Bumbu:
- 1 batang sereh.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- Kunyit secukupnay (ditumbuk halus).
- Garam dan vitsin secukupnya.
Cara membuat:
Caranya seperti menanak nasi biasa tetapi air diganti dengan santan dan diberi bumbu-bumbunya. Cara menghidangkannya dengan opor, semur, abon kelapa, rempah, telur dadar, kemangi, mentimun, bawang merah goreng dan serundeng.
Label:
Makanan N
|
komentar (0)
Bahan:
Bumbu:
Bumbu dihaluskan semuanya. Tempe diiris kecil-kecil untuk kemudian dihaluskan pula bersama bumbu hingga halus benar. Dibentuk lonjong kemudian digoreng.
- 5 potong tempe sedang.
- Minyak goreng secukupnya.
Bumbu:
- 3 siung bawanbg putih.
- 1 potong kencur.
- 1 lembar daun jeruk purut.
- 2 buah cabe merah.
- Cabe rawit menurut selera.
- Garam dan vitsin secukupnya.
Bumbu dihaluskan semuanya. Tempe diiris kecil-kecil untuk kemudian dihaluskan pula bersama bumbu hingga halus benar. Dibentuk lonjong kemudian digoreng.
Label:
Makanan M
|
komentar (0)