Bahan:
- 250 gram daging kambing potong kotak.
- 1/2 sdt bayleave bubuk.
- 1 sdm air jeruk lemon.
- 1 sdt majoram.
- garam dan merica halus secukupnya.
- 100 gram jamur kancing (siap pakai).
- 100 gram tomat ceri.
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak.
- 1 sdm minyak zaitun.
Rendam daging dalam campuran bayleave, garam, merica, air jeruk, majoram lalu diamkan 1 jam. Tusuk daging, tomat, jamur, dan bawang bombay secara berselang-seling. Olesi minyak zaitun lalu panggang sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar