- 5 batang daun sawi
- 1 genggam kubis yg telah di iris-iris
- 1 buah wortel yg telah diiris tipis-tipis n debentuk
- 350 gr nasi putih (agak kering)
- 50 gr mie kuning basah siap pakai
- 1 batang bawang prei,cincang
- 2 btr bawang merah,cincang
- 2 btr bawang putih,memarkan,cincang
- 1 btr telur,kocok
- 100 gr daging ayam,goreng,suwir-suwir
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
- 4 sdm minyak goreng
CARA MEMASAK:
- Panaskan 2 sdm minyak,masukkan telur,buat orak-arik.sisihkan telur dipinggir wajan,tambahkan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Aduk rata kembali dengan telur,masukkan mie,merica dan penyedap rasa,aduk rata.tambahkan nasi,aduk rata. Terus masukan sayur dan aduk rata.
- Masukkan garam dan saus sambal aduk rata hingga matang,angkat.
- Tata dalam piring saji, taburi dengan ayam suwir dan wortel.
- Sajikan hangat dengan acar.
0 komentar:
Posting Komentar