Bahan:

• 5 potong tempe sedang.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu:

• 3 siung bawanbg putih.
• 1 potong kencur.
• 1 lembar daun jeruk purut.
• 2 buah cabe merah.
• Cabe rawit menurut selera.
• Garam dan vitsin secukupnya.
  

Cara membuat:

Bumbu dihaluskan semuanya. Tempe diiris kecil-kecil untuk kemudian dihaluskan pula bersama bumbu hingga halus benar. Dibentuk lonjong kemudian digoreng.